Greek flag Uk flag Czech flag
Bio-green-oliveoil
Bio-green-oliveoil

Cizrna


Ingredience:

  • ½ kilo cizrny
  • 1 cibule
  • ½ lžíce rajského prtlaku
  • 1 celou skořici
  • Sůl, pepř
  • Bio Extra Panenský Οlivový Οlej ze Ζelených Οliv ἔλαιον (éleon)

Postup:

Předešlý večer dáme přebranou cizrnu do studené vody (vody musí být dost, protože cizrna nám nabobtná) a necháme ji tam namočenou přes noc. Ráno slijeme vodu, opláchneme cizrnu,zalijeme studenou vodou a vaříme na mírném ohni. Je-li třeba, doplňujeme vodu. Když je cizrna téměř měkká, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, celou skořici, rajský protlak a sůl a necháme cizrnu vařit do úplného změknutí. Ochutnáme, eventuelně přisolíme a nakonec přidáme Bio Extra Panenský Οlivový Οlej ze Ζelených Οliv a čerstvě umletý pepř.

Cizrnu podáváme s olivami, zeleným salátem a rybičkami ( ančovičky, sardinky..).

Kdo chce, přidá si na svůj talíř čertvě umletý pepř a Bio Extra Panenský Οlivový Οlej ze Ζelených Οliv.

Ohodnocení - Ocenění

Certifikace

Kontakt

  • Tel:
    +30 26820 23 634,
    +30 6937 236 006,
    +30 6993 386 034
  • Email:
    bio.green.oliveoil@gmail.com
  • Address:
    Oik.Drosia, Thales 2
    Preveza, 48100 Řecko